Beschrijving:
Welkom bij VineyardWij zijn een cateringbedrijf dat professioneel, creatief en met liefde voor het vak invulling geeft aan food & beverage concepten. Er is bij ons veel aandacht voor de producten waar wij mee werken, daarnaast wordt ambachtelijk vakmanschap gecombineerd met een innovatieve aanpak.
Tot in detailWij zijn eerlijk in ons handelen en doen wat wij beloven. Een credo waar elke opdrachtgever ons aan mag houden. Wij willen het beste voor onze gasten en laten hen graag genieten van een unieke ervaring: Een op het evenement afgestemde setting, tot in detail doorgevoerd met een team dat zorgt dat de gasten op hun wenken worden bediend.
BijzonderWij werken op schitterende locaties in Midden Nederland, die zich onderscheiden door een sfeervolle omgeving en een bijzonder karakter met een uniek verhaal. Zo verzorgen wij de catering ondermeer bij Nyenrode Business Universiteit, Rijksmuseum het Muiderslot, Buitenplaats Sparrendaal, Slot Zuylen, Landgoed Eikenrode en Kasteel de Haar. Maar ook zijn wij u in uw bedrijf- of privélocatie graag van dienst.
Passie en plezierWij organiseren elk feest met passie en plezier, of het nu gaat om een bruiloft, een bedrijfspresentatie of een ander bijzonder evenement. Goed luisteren naar de wensen van onze gasten en deze feilloos weten te vertalen in een totaal concept is een belofte die wij graag waar maken.
Bij Vineyard is gastvrijheid geen vakterm, maar een karaktereigenschap!
Referentieshttp://www.vineyardcatering.nl/referenties/Co – creatie Bent u als locatiehouder op zoek naar culinaire ondersteuning en partnership, heeft uw werkgever u de verantwoordelijkheid over de organisatie van het bedrijfsfeest gegeven of heeft u een evenementenbureau; wij komen graag luisteren naar uw wensen, meedenken en u op weg helpen. Of het nu gaat om 50 of 5000 man, wij zorgen dat uw evenement van a tot z op rolletjes loopt.
Ook dit is service met een Vineyard smileExploitatie van horeca voorzieningenHet exploiteren van horecavoorzieningen op bijzondere locaties is naast de eerder genoemde activiteiten ook een onderdeel waar wij passie voor hebben. De restaurants op Nyenrode Business Universiteit zijn daarvan een voorbeeld alsmede ons ‘eigen’ restaurant de Nonnerie langs de Vecht in Maarssen en de Taveerne van het Muiderslot.
de NonnerieDit is de bakermat van Vineyard waar eigenaar Jurgen van Wijngaarden een aantal jaar geleden is begonnen. Het historische pand aan de Vecht biedt vele mogelijkheden. Zo herbergt het een à la carte restaurant, worden er huwelijksvoltrekkingen gesloten, feesten gegeven, trendy high tea’s met sloepentocht georganiseerd en ook vele bedrijven hebben hun weg gevonden voor hun bedrijfspresentaties, klantendagen en brainstormsessies.
Restaurant de LakeiIn menurestaurant de Lakei en bijbehorende Mensa kunnen gasten van Nyenrode Business Universiteit genieten van een gevarieerd en gezond assortiment dat is afgestemd op de verschillende doelgroepen; executive programma’s, studenten en medewerkers.
De TaveerneIn dit sfeervol ingerichte Museum café van het Muiderslot wordt u gastvrij ontvangen voor een kopje koffie, een drankje of een heerlijke lunch. Op zomerse dagen is op het slotplein een terras ingericht waar u kunt genieten van het indrukwekkende Muiderslot en de gastvrijheid van ‘de huiskamer van Muiden’’. Eerlijk, regionaal, duurzaam, puur & gezond. Na sluitingstijd is de Taveerne beschikbaar voor feestelijke ontvangsten.
Bedrijfscatering en VendingVineyard verzorgt bedrijfscatering in de verschillende banquetinglocaties op onder andere het landgoed van Nyenrode Business Universiteit. In samenspraak met de locatie stelt Vineyard een serviceconcept samen. Alles tot in detail vastgelegd en geborgd in processen. Met als doel onze opdrachtgever te ontzorgen.
Vending past binnen de strategie van Vineyard, omdat het te maken heeftmet het verzorgen van eten & drinken op bijzondere locaties. Onze automaten van hoogwaardig niveau zijn voorzien van (duurzame) koffie, thee, soep, frisdranken, vruchtensappen, biologische chips, gezond snoep, sandwiches en diverse zuivelproducten.
Nonnerie specifiekDe Nonnerie is onderdeel van Vineyard Company, dat bestaat uit de bedrijfsonderdelen Vineyard Bedrijfscatering, Vineyard Party Catering en exploitatie van horecagelegenheden.
RestaurantinformatieOns restaurant is gevestigd in een voormalig Nonnenhuis; een monumentale locatie met een fraaie uitstraling, gelegen aan de Vecht.
De locatieNaast ons à la carte restaurant hebben we vier gezellige kamers én de Tuinzaal waar besloten lunches en diners plaats kunnen vinden tot 100 personen.
De Nonnerie is de ideale locatie voor uw diner, maar ook voor uw receptie en feest van 50 tot 250 personen: goed bereikbaar, gratis parkeergelegenheid, goed service- en culinair niveau en live- of versterkte muziek is hier mogelijk!
HistorieHet pand vindt zijn oorsprong in 1759 en werd in 1882 aan het bestuur van de R.K. Kerk verkocht. In 1883 werd het pand als ‘liefdesgesticht’ in gebruik genomen door de Maria Dommer Stichting, waar nonnen op leeftijd werden verzorgd.
Dit Mariagesticht werd tot 1959 beheerd door de zusters van de Onze Lieve Vrouwe van Amersfoort, die hun werkzaamheden moesten staken door gebrek aan nieuwe roepingen. Zo werd van 1959 tot 1970 het huis bewoond door particulieren en zelfs een korte tijd gekraakt.
In 1970 wordt het oude gebouw door het parochiebestuur afgestoten, waarna er een hotel en restaurant in gevestigd wordt. Deze krijgt de naam ‘de Nonnerie’, een leuke woordspeling die slaat op de nonnen die hier bijna 80 jaar woonden.
Nonnerie@homeOnze a la carte kaart bij u thuis.
Met de kwalitatieve gerechten en mooie wijnen die u kent van de Nonnerie en de creatieve inzichten van ons cateringbedrijf Vineyard veranderen wij uw huiskamer voor 1 dag in een pop-up restaurant en nemen onze koks hun intrek in uw eigen keuken.
Wij serveren uw gasten tot 25 personen een keuze uit gerechten van onze a la carte kaart van het huidige seizoen. En die presenteren wij op de bijzondere manier die u van ons bent gewend. Natuurlijk laten wij de recepten bij u achter en voorzien wij die van de nodige culinaire tips.
Wanneer u uw gasten echt wilt verrassen zonder de deur uit te moeten en uw gezelschap net iets te klein is voor een grote cateraar, neemt u dan contact met ons op. Wij komen graag bij u langs om de mogelijkheden te bespreken.
Ons teamIn de keuken doen Chef kok Mark Bosman en sous Chef Martin Vaandrager er samen met hun team alles aan om het u naar de zin te maken. Deze talentvolle en jonge equipe is een belofte voor de toekomst.
In de bediening zorgen operationeel manager Ditmar Oostmeijer en gastheer Merijn de Launay met hun bedieningsteam voor een enthousiast ontvangst.
Zij ontzorgen u met passie & plezier!
Mijn Selectie
